World Summer Tour à la Paillote Gaumaise

Idéalement située au cœur de la forêt gaumaise, entre Ethe et Virton, La Paillote Gaumaise est un espace de détente et d’animation.

 Outre la mise en place d’une carte de petite restauration (ce qui semble manquer aux vacanciers de la Vallée), cette année, elle proposera tous les samedis soir une soirée spéciale à thème.

 

Un menu différent tous les samedis

Pour cette première édition du « World Summer Tour » de la Paillote, un menu différent sera proposé le samedi soir selon le pays de destination.

Et les animations

Les artistes de la région (ou pas !) vous donnent également rendez-vous, on relèvera la présence des Mâles de Mer, Ben Benco, Hugues Draye, Delphine Jacquemin et les Straps.  Nicole relèvera la soirée orientale d’une danse du ventre endiablée et Fernand, la soirée africaine par une démonstration saisissante de didgeridoo !

Métropole Radio, la Radio de la Gaume, apportera également son soutien à l’organisation de ces activités.

Il n’y aura pas que de la musique !

En effet, le 14 juillet, une soirée bingo. De nombreux cadeaux attendent les participants.

Le 21 juillet, Delphine Jacquemin, jeune talent régional animera la soirée jusqu’au feu d’artifice de clôture.

Le 18 août, les festivités débuteront plutôt.

Nous donnons rendez-vous aux familles à partir de 16 h 00 pour participer au  « Quiz de la Vallée », promenade dans les environs, quiz pour les enfants, remise de cadeaux aux participants.

La clôture des festivités

C’est le 1er septembre que se clôtureront les festivités du World Summer Tour de la Paillote Gaumaise.

Pâté gaumais et crèpes bretonnes pour les plus gourmets (ou gourmands) et Les Mâles de Mer et leur festival de chants marins.

Willems Véronique.

 

Programme des festivités de l’été

 

Informations et programme détaillé : Isabelle Etienne – 063/23.43.49

 

Jour de l’été , l’Epi, monnaie locale de la Lorraine Belge, est sur la place publique !

Les citoyens sont invités à se réapproprier l’usage de la monnaie.

Pour les citoyens, penser monnaie, c’est penser désordre monétaire, casino, économie virtuelle, austérité obligée, refinancement des banques avec notre argent, … bref inquiétudes face à l’avenir.

Proposer une monnaie locale est une des façons de réinventer l’argent et de permettre aux citoyens de se répapproprier la monnaie comme moyen d’échange !

Utiliser l’Epi, c’est devenir associé, c’est poser un acte citoyen fort en choisissant de dépenser dans un circuit étique de commerçants, artisans, paysans, PME et producteurs de services, répondant à la charte de “l’Epi Lorrain asbl”.

Une monnaie locale au service de sa région

Comme beaucoup d’autres monnaies locales, l’Epi vise d’abord à retenir l’argent dans la région et à y développer de la richesse pour tous.

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Comment l’Epi s’y prend-t-il ?

  • Ne dégageant aucun intérêt financier, il n’est pas accumulé pour spéculer, il ne peut que servir aux échanges locaux. Il devrait circuler en moyenne 3 fois plus que l’euro.
  • Il laisse à l’euro l’import-export et le grand marché, il ne vise que le développemement de l’économie locale.
  • Il fait naître une fierté du pays et encourage les circuits-courts, il concourt à la souveraineté économique et s’affirme face à l’agro-industrie.
  • Il s’accorde sur une charte qui fait prévaloir l’humain et la solidarité. Il est l’outil financier d’un développement durable et soutenable (peut-on faire du développement durable avec l’Euro ?).
  • Plus on consomme local, plus on parvient à réduire la facture énergétique et les dégats dus à la pollution.

Grâce aux euros convertis, une nouvelles source de richesse régionale verra le jour pouvant servir à des micro-crédits réservés aux projets répondant à la charte.

Les acteurs de la monnaie

Le citoyen et les Epis :

  • Il les achète 1 euro = 1 épi dans un des comptoirs de change
  • Il les dépense auprès des différents prestataires inscrits à l’annaire dont la vitrine porte l’inscription “Ici, on accepte l’Epi !”

Les prestataires et les Epis :

  • Il paie ses fournisseurs locaux et tente d’en augmenter le nombre
  • Il rend la monnaie en Epis à ses clients qui y consentent
  • Il dépense ses Epis pour ses achats privés

Il peut reconvertir les Epis en Euros, en laissant 3% à l’asbl pour permettre son fonctionnement

Les communes, les associations, les syndicats et les Epis :

  • Ils peuvent payer en épis, une partie des rétributions à leurs travailleurs qui y consentent
  • Ils peuvent accepter le paiement en épise de taxes, de services de cotisations, …

L’Epi Lorrain asbl :

  • Crée un lieu ouvert d’apprentissage de la démocratie économique

Tous les acteurs sont appelés à en être membre et seront garants des choix essentiels comme d’approuver où vont les euros reconvertis.

Où vont les euros convertis ?

Une partie des euros résultants du change des euros en épis seras placée dans une banque éthique, Triodos, et une partie pourrait être investie en parts de coopérateurs à Crédal (Coopérative de crédit alternatif) sur lequel l’Epi Lorrain pourra s’adosser en vue d’octroyer des micro-crédits, à des projets locaux.

L’Epi est ambitieux !

Le jour de l’été sont sortis de  l’imprimerie 10.000 billets d’Epis.

Les billets d’Epi sont imprimés sous forme de bons de soutien, comme peuvent en distribuer de nombreuses enseignes. Cette pratique est tout à fait légale.

Dans un an, avec votre aide, “l’Epi Lorrain” comptera 1000 usagers et au moins 100 prestataires seront inscrits à son annuaire !

Aujourd’hui 35 prestataires y sont déjà inscrits et 7 comptoirs de change sont ouverts pour permettre le change des euros en épis

“L’Epi Lorrain” bénéficie du soutien de la Province de Luxembourg, de la Fondation “Roi Baudouin” et bien sûr du “Réseau Financement Alternatif”

Pensez et dépenser en épis du bon sens !

Plus d’infos : www.enepisdubonsens.eu

 

 

ça va bouger à Virton cet été !

Tous les samedis à la Paillote Gaumaise à  Rabais, soirée sur le thème du “Voyage autour du Monde” (repas + animation), à partir de 19 h 00.

Les informations, invitations, collaborations, animations, seront dévoilées la semaine prochaine.

 

Tous les dimanches, les apériokiosques et les lundis en balade (découverte de notre région). (voir affiche ci-dessous)

 

 

 

Le trou des fées

Ce lieu-dit, bien connu des habitants de la région, se situe à Croix-Rouge, au carrefour formé par la route d’Etalle à Virton et celle d’Ethe à Tintigny. En venant de Virton, se garer sur le parking situé à droite du carrefour. A partir du parking, suivre le sentier qui s’enfonce dans le bois.

Le Trou des fées fait partie des bois communaux appartenant à la Ville de Virton

Ce  surplomb rocheux est composé de grès siliceux fortement érodé et perforé par de nombreuses cavités. Des galeries se sont creusées par l’érosion naturelle à l’ère jurassique, lorsque la mer occupait encore le Bassin parisien. La galerie principale est longue de 15 mètres. Selon certains, elles seraient l’œuvre de l’homme. Il est en tous cas probable qu’elles furent  occupées durant la préhistoire car on a trouvé non loin des artefacts de silex.

Le « Trou des fées », lieu-dit d’intérêt touristique ne fut-ce que de par son nom, fait l’objet de nombreuses légendes, se rapportant notamment à l’histoire des 4 fils Aymon.
On remarque de loin le contraste des pins sylvestres de la zone avec la forêt feuillue environnante. Le grès friable très tendre du Trou des Fées, donne par désagrégation un sable blanc sans calcaire. Le fragment forestier dans lequel il se trouve est composé d’une chênaie à luzule. La végétation y est plutôt acidophile : myrtille, bourdaine, fougère aigle, bouleau verruqueux, sorbier des oiseleurs, germandrée scorodoine, muguet, mélampyre des prés ,  canche flexueuse et callune. La callune, ou fausse bruyère, à un calice en grelot de couleur rose cachant la corolle minuscule alors que les vraies bruyères (Erica) ont une corolle rose ou rouge et un calice vert.

L’intérêt ornithologique du site est lié à la présence de la bécasse et du pic noir.

Ma tarte à la rhubarbe

La mienne parce que malgré le fait que j’ai fait le tour du net pour trouver une recette, j’ai quand même fini par la faire à ma façon.

Je vous en livre les secrets.

 

Pour 2 tartes :

  • 2 pâtes brisées
  • 800 gr de rhubarbe
  • 8 cuilllères à soupe de sucre semoule (+ une quantité que vous déterminerez selon vos goûts)
  • 6 cuillères à soupe de poudre d’amande.
  • 6 oeufs
  • 2 petits pots de crème fraîche épaisse.
  • 6 cuillères à soupe de lait (environ)

 

Nettoyez la rhubarbe et coupez la en tronçon (2cm environ).

Mettez la dans une casserole avec un peu de sucre et faites la fondre (juste le temps qu’elle prenne un peu de sucre, mais il faut qu’elle reste croquante).

Pendant ce temps, battez les oeufs, avec le sucre (8 càs), la poudre d’amande, la crème fraîche, le lait (mélange pour le flan).

Préchauffez le four à 200°.

Etallez la pâte. Déposez une couche de rhubarbe et coulez la moitié du mélange pour le flan.

Enfournez pendant 40 minutes.

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Laissez un peu refroidir et dégustez.

Sans pâte vous pouvez en faire un merveilleux flan !

 

Bon appétit !

On ne s’ennuie jamais dans le verger des Récollets …

J’étais vraiment très occupée ce week-end et j’ai demandé à mon mari et mon beau fils de me cueillir de la rhubarbe.

Quand je suis rentrée j’ai découvert pourquoi la cueillette a été si longue, voyez plutôt !

 

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Cela n’a pas empêché la confection de tartes !  (recette et photos dans la Gaume Gourmande)

C’était hier à Saint-Mard

Balade découverte guidée du Village de Saint-Mard.

Carrefour des générations 2012 c’était ce dimanche 29 avril.

Deux groupes accompagnés de deux guides locaux ont pu découvrir le village de Saint-Mard (Virton) à travers son histoire, son architecture et ses artistes.

Chaque famille a reçu un livret “Histoire et Découverte” et  un bon pour une animation/découverte du Patrimoine St Mardois au Musée Gaumais le 6 mai prochain à 15 h 00

 

 

Quelques photos m’ont été rapportées, voyez plutôt …

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