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Destination Gaume

Juste un petit tour de Gaume

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La Gaume gourmande

Cuisine et produits gaumais à l’honneur. Retrouvez ici le rouyot, le biscotin, le pâté gaumais …

3 nouveaux marchés en Gaume ….
6 Fév 2015

3 nouveaux marchés en Gaume ….

par Véronique | Classé dans : La Gaume gourmande, Meix-devant-Virton, Non classé, Virton et ses villages | 0

Trois associations organisent 3 marchés/foire entre avril et mai prochains et sont à la recherche d’artisans, producteurs et bouquinistes, vendeurs d’affiches rares etc …   Le 6 avril, pour la 3 ème année, l’asbl Récréa Rabais organise sa traditionnelle chasse … Lire la suite­­

Zoup, vlà l’apéro !
9 Déc 2013

Zoup, vlà l’apéro !

par Véronique | Classé dans : La Gaume gourmande | 0

Tous les ans c’est la course dans les boutiques pour préparer les repas de fêtes. Le problème du choix de l’apéro ne se posera pas pour moi cette année, ce sera « le Zoup de Chassepierre ». Marc Poncin, Marianne Gilson et … Lire la suite­­

La météo de Gaume
16 Juil 2012

La météo de Gaume

par Véronique | Classé dans : A Dampicourt, Etalle, La Gaume gourmande, Mon humeur du jour, Non classé, Rouvroy et ses villages, Virton et ses villages | 0

  

Il m’en a fallu du temps …
27 Juin 2012

Il m’en a fallu du temps …

par Véronique | Classé dans : La Gaume gourmande, Virton et ses villages | 0

pour découvrir un des meilleurs restaurants de la ville. Et pourtant tout à côté de chez moi ! Il est en dehors du centre de la ville, dans le Faubourg d’Arival. Une toute petite terrasse à l’avant, une petite salle. … Lire la suite­­

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Ma tarte à la rhubarbe
22 Mai 2012

Ma tarte à la rhubarbe

par Véronique | Classé dans : La Gaume gourmande | 0

La mienne parce que malgré le fait que j’ai fait le tour du net pour trouver une recette, j’ai quand même fini par la faire à ma façon. Je vous en livre les secrets.   Pour 2 tartes : 2 … Lire la suite­­

rhubarbe
Tartes au chocolat blanc et aux framboises
7 Avr 2012

Tartes au chocolat blanc et aux framboises

par Véronique | Classé dans : La Gaume gourmande | 0

Préparation 15 minutes Cuisson 15 minutes (pour 8 portions) Réfrigérateur : 1 heure     Ingrédients : Une tablette de chocolat (du bon hein!) blanc (180gr) 1 pâte brisée 150ml de crème liquide 400gr de framboises (fraîches ou surgelées) 1 … Lire la suite­­

Le Biscotin
4 Avr 2012

Le Biscotin

par Véronique | Classé dans : La Gaume gourmande | 0

Ingrédients : Pour la pâte : 500 gr de farine 2 oeufs 100  gr de beurre 50 gr de sucre 10 gr de sel 30 gr de levure 2 dl de lait Pour la garniture : un oeuf 250 gr … Lire la suite­­

Le Pâté Gaumais
24 Mar 2012

Le Pâté Gaumais

par Véronique | Classé dans : La Gaume gourmande | 0

Voici le fins des fins des plats gaumais, le Pâté Gaumais. Les recettes varient et celle-ci va vous permettre de faire trois pâtés moyens. Ingrédients pour la marinade : 1 kg 800 de viande (spiering, mais mettre les os dans … Lire la suite­­

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