C’était hier à Saint-Mard
Balade découverte guidée du Village de Saint-Mard.
Carrefour des générations 2012 c’était ce dimanche 29 avril.
Deux groupes accompagnés de deux guides locaux ont pu découvrir le village de Saint-Mard (Virton) à travers son histoire, son architecture et ses artistes.
Chaque famille a reçu un livret « Histoire et Découverte » et un bon pour une animation/découverte du Patrimoine St Mardois au Musée Gaumais le 6 mai prochain à 15 h 00
Quelques photos m’ont été rapportées, voyez plutôt …
Bientôt le Musée gaumais accueillera …
C’est juste un petit lien que je vais partager avec vous aujourd’hui.
La reconnaissez-vous ?
Un petit clic ici et découvrez la destination du mois de mai
Un scooter pour PMR au SI Soleil de Gaume à Virton
La Province de Luxembourg a doté le SI de Virton d’un scooter électrique pour personnes à mobilité réduite afin de leur faciliter la visite de notre belle ville .
Il est disponible pour les personnes à mobilité réduite ou blessées et les femmes enceintes . Il est marqué du sigle du « Soleil de Gaume ».
Vous le trouverez au pavillon de la Maison du Tourisme (rue des Grasses Oies à Virton, 063/57.89.04), ouvert tous les jours de 9 h 00 à 18 h 00.
Il est prêté gratuitement jusqu’au 30 juin ensuite il sera loué à 1€ de l’heure.
Tartes au chocolat blanc et aux framboises
Préparation 15 minutes
Cuisson 15 minutes (pour 8 portions)
Réfrigérateur : 1 heure
Ingrédients :
- Une tablette de chocolat (du bon hein!) blanc (180gr)
- 1 pâte brisée
- 150ml de crème liquide
- 400gr de framboises (fraîches ou surgelées)
- 1 feuille de gélatine.
Préparation :
- Préchauffer votre four (200°)
- Faire cuire la pâte à blanc et faire ramollir la feuille de gélatine dans un bol d’eau froide.
- Dans une petite casserole, faire chauffer la crème liquide.
Hors du feu, ajouter la gélatine égouttée.
Melanger, puis verser la crème bien chaude dasn un saladier contenant le chocolat cassé en morceau.
Couvrir et patienter 5 minutes et ensuite mélanger pour obtenir un chocolat lisse. - Couler cette préaration sur le fond de tarte et placer au réfrigérateur une heure, disposer des framboises et s’il vous en reste, quelques copeaux de chocolat
Joyeuses Pâques !!
Lapin de Pâques
Depuis la nuit des temps, une mystérieuse chasse aux trésors s’organise au petit matin de Pâques.
En revenant de Rome, les cloches répandent, dans tous les jardins, oeufs, cloches, cocottes et autres gourmandises en chocolat.
Si les adultes préfèrent les oeufs en chocolat noir, légèrement amer, la plupart des enfants apprécient, au retour des cloches, des oeufs ou autres bonbons en chocolat au lait, doux et sucrés.
La création de ces gourmandises au chocolat passe par la technique du moulage, qui existe depuis le milieu du siècle dernier.
Un oeuf précieux, un lapin rieur ou une cocotte fièrement enrubannée cachent en leur ventre mille et une douceurs en chocolat… quelques soient les formes ou les goûts, un week-end pascal placé sous le signe de la gourmandise s’annonce.
Tout le monde connaît et célèbre à sa façon la Fête de Pâques. Les plus fervents ont pratiqué le Carême et se rendent à l’office religieux, d’autres profitent de ce week-end prolongé pour vivre mieux la vie familiale et, récupération commerciale oblige, les enfants chassent les œufs dans la maison et au jardin
Mais, Pâques, qu’est-ce réellement ?
Le dimanche de Pâques est le jour le plus Saint du calendrier chrétien. Il est censé commémorer la résurrection du Christ.
Pâques marque aussi la fin du Carême.
Pâques (le passage en hébreu) est le nom de cette fête juive célébrant la sortie d’Egypte.
C’est durant cette fête que le Christ serait ressuscité.
Peu importe vos convictions, que Pâques 2012 vous apporte joie et bonheur.
Le Biscotin
Ingrédients :
- Pour la pâte :
500 gr de farine
2 oeufs
100 gr de beurre
50 gr de sucre
10 gr de sel
30 gr de levure
2 dl de lait - Pour la garniture :
un oeuf
250 gr de sucre
150 gr de beurre
Préparation :
Veillez à bien sortir tous les ingrédients une heure au moins avant de préparer la pâte. Et un quart d’heure avant videz un peu de lait dans un bol, ajoutez-y un sucre, la levure et laisser gonfler.
Versez la farine dans un grand saladier, puis ajouter le sucre, les oeufs, le beurre et commencer à pétrir. Incorporez petit à petit la levure puis le lait.
On ne doit ajouter le sel que quand toute la levure est mélangée à la pâte : cela lui permet de mieux agir.
Travailler la pâte un quart d’heure pour quelle soit bien lisse. Laisser lever deux heures. Divisez en deux pâtons dans les proportions un tiers, deux tiers.
La couche du dessous doit être plus épaisse que celle du dessus.
Laisser lever 20 minutes encore. Etalez la pâte et garnissez le fond. Là aussi, mettez les deux tiers de sucre et du beurre (en noix).
Etalez la couche supérieure, faites les bords. Quadrillez soigneusement avec un couteau et faites quelques trous à l’aide d’une fourchette afin d’éviter les trous d’air. Répartissez le sucre et le beurre.
Allumez le four à 210°. Laissez encore lever le biscotin prêt une dizaine de minutes. Enfournez, laissez cuire 25 minutes.
Bon appétit !
A quelle bonne idée j’ai encore eu …
Le printemps me donne des aiiiileeuh ….
Déjà hier, je suis allée à l’école à vélo (5 minutes de pédalage à plat) c’est pas trop loin. Alors je me suis dit, que j’irai bien refaire un tour aujourd’hui.
Mais avec le mâââle, un petit tour devient vite une grande rando !
Départ de la Cour Marchal (Virton), direction St-Mard, ça va, on rencontre Anne-Marie, donc à 500 mètres de la maison, petite pause.
Petit blabla, histoire de femme, histoire de grand-mère …
On repart, St-Mard, passage devant la clinique, puis le Hall Omnisport et après pfff, ça grimpe, je descends du vélo et continue à pied, direction Harnoncourt, et on arrive dans la Cour de Burgo ….
On repart dans l’autre sens, retour à St Mard, et arrivée à Dampicourt, je simule alors une terrible soif … histoire de faire une pause …
Le Rivage
J’ai habité Villers-la-Loue pendant 3 ans et je suis passée devant le Rivage des centaines de fois mais je ne m’y suis jamais arrêtée, c’était l’occasion non !
Profiter du plein soleil sur la terrasse, et reposer mes vieilles guibolles ! Et boire un coup !
Mais il fallait penser à rentrer, et prendre le chemin le moins montant, ce n’est pas facile par ici, ce n’est pas le plat pays !
Finalement j’ai fait une belle balade.
24 juin déjà une date à retenir à Virton
C’est dans un espace fleuri (la commune est en train de le réaménager) que la Maison du Terroir du SI , en cette année des saveurs, tiendra la grande fête aux produits du terroir.
On n’a pas tous les soirs l’occasion de voir de beaux mâles… de mer !
Yves Biasino liked this post
Après une longue journée, parfois le besoin se fait sentir de sortir un peu, de changer nos habitudes, de quitter notre fauteuil …
Hier soir nous sommes allés à la « Paillotte Gaumaise » au Lac de Rabais (Virton). La Bretagne était à l’honneur.
Les Mâles de Mer (vers la vidéo)
Chouette alors !
Isabelle (la patronne) nous accueille chaleureusement comme elle le fait toujours d’ailleurs, nous prenons l’apéro breton (calva ou jus de pomme).
Je dois vous avouez que je sentais mes joues rougir commes des reinettes et mes jambes s’alourdir, s’alourdir, s’alourdir…
Crèpe bretonne
Heureusement que la « crèpe bretonne » est venue me caler l’estomac, un vrai délice, un vrai repas complet.
Dans un coin de la salle, auprès du feu, les « Mâles de Mer« . Un groupe bien de chez nous qui nous entraînent sur des flots musicaux celtiques et bretons et même de la mer du nord de chez nous en « wallon du nord » !
Les Mâles de Mer
C’est carrément une expérience à renouveler mais un jour ou le lendemain est dédié au repos car malgré cette superbe soirée, je vous attend bon pied bon oeil au musée.